Δύο ξενοδοχεία, μία κοινή φιλοσοφία: ο επαναπροσδιορισμός της έννοιας της φιλοξενίας σε ένα από τα πιο δημοφιλή νησιά του κόσμου.
Ηταν Ιούνιος όταν επισκέφθηκα τη Μύκονο, έπειτα από μια απαιτητική περίοδο στην Αθήνα. Δεν αναζητούσα τις κοσμικές παραλίες και την έντονη κοινωνικότητα, όσο μια παύση – έναν τόπο για να χαλαρώσω και να επανασυνδεθώ με τον εαυτό μου. Η αίσθηση υπερπληθώρας και φασαρίας που συχνά συνοδεύει τις τουριστικές εμπειρίες στη Μύκονο με είχε κάνει διστακτική. Ανάμεσα στις πολλές, συχνά υπερβολικές, επιλογές φιλοξενίας στο νησί, τα Amyth Hotels προσέφεραν μια εναλλακτική. Κάτι πιο ήσυχο, πιο ανθρώπινο, πιο γειωμένο. Η φιλοσοφία των Amyth Hotels περιστρέφεται γύρω από την αυθεντικότητα και την ουσιαστική σχέση με τον προορισμό, όπου η απλότητα γίνεται πολυτέλεια και η εμπειρία του ταξιδιού αποκτά νέο βάθος.
Η πρώτη μου στάση ήταν το Amyth of Mykonos στον Άγιο Στέφανο, έναν χώρο που δικαίως αποκαλούν «ησυχαστήριο ψυχής». Χτισμένο σε λόφο, ακριβώς πάνω από τον οικισμό, το ξενοδοχείο προσφέρει ηρεμία και διακριτική πολυτέλεια στον ταξιδιώτη που αναζητά χαλάρωση, αλλά δεν θέλει να αποκοπεί τελείως από τον παλμό του νησιού. Στην αισθητική του κυριαρχούν οι πέτρινοι τοίχοι, τα φυσικά υλικά, τα χειροποίητα ξύλινα έπιπλα και οι γήινες αποχρώσεις. Δεν υπάρχουν φαντασμαγορικές διακοσμήσεις – αντίθετα, κάθε λεπτομέρεια είναι προσεγμένη χωρίς να τραβάει την προσοχή. Στο δωμάτιό μου, μια μικρή ιδιωτική πισίνα έμοιαζε να ακουμπά στο απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου. Η παραλία του Αγίου Στεφάνου είναι προσβάσιμη με τα πόδια, ενώ η Χώρα και τα δημοφιλή beach clubs βρίσκονται μόλις 10 λεπτά μακριά με αυτοκίνητο.
Τα βράδια, το εστιατόριο του ξενοδοχείου σέρβιρε μεσογειακά πιάτα βασισμένα σε απλά, ποιοτικά υλικά. Θυμάμαι ένα πιάτο με ψητά λαχανικά και φρέσκο κατσικίσιο τυρί που με εντυπωσίασε με τη λιτότητα και τη νοστιμιά του. Σημείωσα επίσης την ύπαρξη του υπαίθριου γυμναστηρίου και του wellness room για θεραπείες, ενώ μια ευχάριστη έκπληξη ήταν η Kult Boutique, με επιλεγμένα κομμάτια ένδυσης και υπόδησης από premium διεθνή brands.
Στη συνέχεια, επισκέφθηκα το Amyth of Mykonos Super Paradise. Τοποθετημένο κοντά στην ομώνυμη παραλία, είναι μεγαλύτερο και πιο ανοιχτό στον παλμό του νησιού. Ωστόσο, διατηρεί την ίδια φιλοσοφία της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής που συνδυάζεται με μοντέρνο μεσογειακό στυλ, δηλαδή φυσικά υλικά, λιτές γραμμές, ήρεμοι τόνοι και έμφαση στο φως και τον χώρο. Πρόκειται για ένα πλήρως ανακαινισμένο συγκρότημα με 50 επιλογές διαμονής: δωμάτια, σουίτες και βίλες, με αρκετά να διαθέτουν ιδιωτική πισίνα ή υπαίθριο υδρομασάζ. Η διαμονή μου εδώ είχε διαφορετικό χαρακτήρα – περισσότερο κοινωνική, με περισσότερες ευκαιρίες για αλληλεπίδραση, χωρίς να χάνεται η αίσθηση ιδιωτικότητας.
Ένα απόγευμα αποφάσισα να απολαύσω μια αναζωογονητική θεραπεία με αιθέρια έλαια στο wellness room του ξενοδοχείου. Δεν υπήρχε τίποτα υπερβολικό – απλώς ένας λιτός χώρος, μια απαλή μουσική και ένας άνθρωπος που ήξερε πώς να σε κάνει να χαλαρώσεις. Το μικρό κυκλαδίτικο παρεκκλήσι που βρισκόταν στο κέντρο του συγκροτήματος προσέθετε έναν τόνο αυθεντικότητας που δεν έμοιαζε σκηνοθετημένος. Ήταν εκεί, σαν κάτι που ανήκει οργανικά στο τοπίο. Και εδώ, βρήκα την Kult Boutique, αλλά και δύο εστιατόρια που εστιάζουν στη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με έμφαση στα φρέσκα, τοπικά υλικά.
Αυτό που κρατώ από τα Amyth Hotels δεν είναι μόνο η ποιότητα της διαμονής, αλλά το πώς προσεγγίζουν τη φιλοξενία. Δεν προσπαθούν να εντυπωσιάσουν, όπως ίσως συμβαίνει με άλλα καταλύματα σε γνωστά νησιά. Προτείνουν έναν τρόπο να ζήσεις τη Μύκονο διαφορετικά: με ηρεμία, με σύνδεση με τον τόπο, με σεβασμό στον επισκέπτη. Σε ένα νησί όπου συχνά η εικόνα κυριαρχεί, τα Amyth Hotels δίνουν χώρο στο περιεχόμενο. Και αυτό είναι που τελικά ξεχωρίζει.
Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε το άρθρο στο Marie Claire.